Ron y productos naturales crean mezclas perfectas en Cuba

04-28-2017 09:55

(Fuente: CGTN)

Para todos los visitantes que arriban a Cuba, tomar un cóctel es obligatorio. Aquí hay muchos cantineros que usan ron cubano y productos naturales, y con su gran habilidad y conocimientos crean mezclas maravillosas que transmiten la felicidad de este país.

Yoel es cantinero de un bar de La Habana Vieja. En la carta de este lugar, además de cócteles tradicionales, aparecen otros muchos creados por él. Según cuenta, conoce la fórmula de más de 500 cócteles distintos, muchos de ellos suyos. Desde hace 19 años ejerce esta profesión, y es miembro de la Asociación de Cantineros de Cuba, fundada en 1924, la más vieja del mundo.

Cuba es la cuna de diez de los cócteles más famosos del mundo, como el mojito, el daiquiri y el Cuba Libre, entre otros. Las características únicas del ron cubano, junto al azúcar y los limones que se producen en esta isla, y su clima tropical, permiten la creación de bebidas de increíble sabor, capaces de llevar felicidad a todos aquellos que las consumen. Una de las características especiales es que los cantineros de la isla sólo usan productos 100 por ciento naturales.

Cada día después de trabajar, con apenas unas horas de descanso, Yoel va a dar clases de forma voluntaria a un proyecto para formar nuevos cantineros. Con el apoyo de la compañía Havana Club estos jóvenes reciben de manera gratuita conocimientos sobre el arte de la coctelería, además de cultura general, y otras materias que les serán útiles en el futuro.

Yoel disfruta mucho con la enseñanza. Cree que hacer un cóctel es como crear una obra de arte. Mientras enseña a otros, Yoel obtiene una fuente de inspiración en ellos. Para él, transmitir sus conocimientos es tan gratificante como el mejor cóctel que haya hecho nunca.

A este cantinero habanero su trabajo le da toda la alegría del mundo. Como bien dice, un buen cantinero es capaz de transmitir en sus cócteles los sentimientos que tiene en ese momento, por lo que se esfuerza siempre por estar feliz, y para que sus clientes se contagien con su alegría.

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Editor:Duan Hongyun | Fuente:CCTV.com
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