Cocinan la sopa más gran de pescado en Olla de Liao

01-09-2017 14:36

Se presentó el 7 de enero la primera Olla de Liao en el festival turístico de pesca en hielo de la ciudad china de Shenyang. La olla tiene una forma trípode y fue construida imitando el estilo de la época del Imperio de Liao de la antigua China.

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La Olla de Liao es la más grande del mundo

El diámetro de la boca alcanza 4,6 metros y el de su fondo mide 3,8 metros. Sumada una profundidad de 1,5 metros, el volumen de la olla resulta 16,8 metros cúbicos.

Con ese gran tamaño, la Olla de Liao logró cocinar una sopa de pescado que sumaba 26 toneladas. Más de 10 mil turistas estuvieron presentes y tomaron la sopa. Según los datos oficiales, ella es la más grande entre las ollas de hierro y bate el récord mundial y de Guinness.

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Los turistas acuden al festival para tomar la sopa

Los encargados del evento la habían lavado tres días antes y encendieron el fuego por la noche del 6 de enero. Además, había otras 4 ollas en el festival, nombradas respectativamente de Suerte, Riqueza, Longevidad y Felicidad.

Las cuatro cuentan con el diámetro de 2 metros y la profondidad de 1,1 metros. Añadida la más grande, la sopa de las cinco ollas gastó 388 peces de unos 3 kilos y 25 toneladas del agua potable, que permitió a disfrutar a cerca de 50 mil personas.

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Una mujer da la sopa a su hijo

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Veinte  personas se encargan de encender el fuego y cocinar la sopa de peces

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Editor:Yin Qi | Fuente:
CCTV.com
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